Jäädytetty suklaamoussekakku

Liikuntavastaavamme Lotta halusi jakaa isänpäivänä kokeilemansa kakun reseptin kaikkien legiolaisten kanssa. Resepti on peräisin k- ruoka sivustolta ja alkuperäisen reseptin pääset katsomaan tästä.

Jäädytetty suklaamoussekakku

Pohja

125g hasselpähkinärouhetta

3 kananmunanvalkuaista

1 ½ dl sokeria

Täyte

3 kananmunaa

150 g tummaa suklaata

1 rkl vahvaa kahvijuomaa

1 rkl sitruslikööriä, konjakkia tai sitruunanmehua

2dl vispikermaa

Koristeluun

n. 50 g tummaa suklaata

1.  Kiinnitä irtopohjavuoan (24cm) pohjalle leivinpaperi ja voitele vuoan reunat. Jauha pähkinärouhe hienoksi.

2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeri vatkaten. Kääntele joukkoon lopuksi pähkinäjauhe. 

3.  Levitä seos vuokaan ja kypsennä 175 asteessa uunin alatasolla noin 35 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä hetki ennen vuoasta irrottamista ja jäähdytä pohja ritilällä. 

4. Pese ja kuivaa vuoka ja kiinnitä pohjalle uusi leivinpaperi.

Näin valmistat täytteen: 

1. Erota munista keltuaiset ja valkuaiset. Sulata paloiteltu suklaa ja sekoita tasaiseksi. Vatkaa keltuaiset suklaan joukkoon. Sekoita joukkoon myös kahvijuoma ja likööri.

2. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja nostele vaahto suklaaseokseen. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita vaahdot keskenään.

3. Irrota leivinpaperi pähkinämarenkipohjasta ja siirrä pohja takaisin irtopohjavuokaan. Kaada suklaamousse päälle ja tasoita pinta. Peitä vuoka foliolla ja pakasta vähintään 4 tuntia.

4. Ota kakku huoneenlämpöön noin 20 minuuttia ennen tarjoamista ja koristele suklaalastuilla juuri ennen tarjoamista.

Opiskelijalta opiskelijalle

Näin syksyn alkaessa rupesin pohtimaan, mitä ohjeita haluaisin uusille fukseille antaa. Pohdin asiaa turhan pitkään ja tätä kirjoittaessani tuutorit tapaavat uudet fuksit parhaillaan ensimmäistä kertaa. Uudet opiskelijat pääsevät tuutoreiden osaavaan opastukseen, joten he eivät ohjeita enää muilta kaipaa.
Sitten tajusin, että myös vanhemmat opiskelijat voisivat joskus kaivata ohjeita. Päätinkin siis helpottaa meidän kaikkien syksyä ja listata tehtävälistan kaikille legiolaisille.


1. Mikäli omistat haalarit, kaiva ne esiin vapun jäljiltä. Käy läpi nopea tsekkaus; vaativatko haalarit tuuletusta tai haalarimerkit hätäpaikkausta. Tässä vaiheessa on myös hyvä katsoa, onko vielä ompelemattomia haalarimerkkejä ja ruveta ompelutalkoisiin. Uusia haalarimerkkejä kertyy syksyn aikana väistämättä, joten on parempi saada vapun merkit kiinni ennen uusia saamista. Kiität itseäsi myöhemmin!

2. Olethan ilmoittautunut paikallaolevaksi? Jos et, toimi!

3. Ja kyllä, myös niitä syksyn kursseja pitäisi miettiä.

4. Tähän väliin onkin hyvä sopia illanistujaiset kavereiden kanssa stressinpurkamiseksi.

5. Käy hakemassa uusi lukuvuositarra ISYY:n toimistolta opiskelijakorttiin. Opiskelija-alennukset on jees, niiden missaaminen ei. Hädän hetkellä muista mobiilisovellus.

6. Kaivele opiskeluvälineet nurkista. Vähennä opiskelustressiä materialismionnella; käy ostamassa kivoja kyniä, miljoona yliviivaustussia ja hauska vihko.

7. Materialismionnea voitkin sujuvasti jatkaa Legion tuotteilla. Toimistopäivystykset ja haalarimerkkitori myöhemmin syksyllä ovat oivia tilaisuuksia tähän. Toimistopäivystyksestä saat ostettua myös Legion kuntanauhaa vuosijuhlia varten!

8. Siitä puheenollen, valmistaudu Legion vuosijuhliin. Niitä juhlitaan tänä vuonna 3.11. Ole valmiina juhlimaan koko vuosijuhlaviikko ja hanki etikettiin sopiva puku.

9. Merkkaa kaikki menosi yhteen kalenteriin (vuosijuhlista on hyvä aloittaa). Joskus on hyvä tietää, missä menee ja etenkin, missä pitäisi mennä.

10. Nauti opiskelijaelämästä ja kierrä tapahtumia, niin niitä asiaohjelmia kuin vapaamuotoisempiakin. Kaikenlaista kivaa on tulossa. Seuraa somea! ☺

11. Muista myös opiskella. Hyödynnä laitoksen ja koko yliopiston laaja kurssivalikoima ja kokoa just sulle sopiva kurssipaketti, niin marraskuu ei tunnu niin pahalta.

12. Valita kaverille opiskelusta. Se kuuluu asiaan.


+ Ja ennen kaikkea, ota kaikki irti opiskelijaelämästä, mitä se sinulle ja sinun tilanteessa sitten tarkoittaakaan.


Minna,
Legion hallituksen talousvastaava

Vappu 2018 kuvina

Kesä lähenee loppuaan ja kohta opiskelijat jatkavat taas opintojaan. Uudet opiskelijat toivotetaan tervetulleeksi yliopistoon ja opiskelijatoverit ottavat uudet opiskelijat mukaan rientoihin fuksiviikon merkeissä.
Ennen syksyn uusia tapahtumia on kuitenkin vielä aikaa muistella kevään 2018 vappua. Tämä postaus tuokin Legion vapun takaisin kuvien merkeissä.

Legion vappu alkoi 17.4. rajaspeksin merkeissä kerubissa. Tämän jälkeen 20.4. Legion hallitus järjesti sääntömääräisen kevätkokouksensa Barplay:ssä.

21.4. vappu jatkui jo perinteeksi muodostuneen tour de legion parissa. 

22.4. Legio vietti yhdessä Judican kanssa kostajaisia.

Legiolla oli grillibileet 24.4. 

25.4. Legio järjesti yhdessä Popsin ja Oidipuksen kanssa skabailuillan.

26.4. vietettiin 8-approa.

Kun 8-approsta oli toivuttu, päästiin 28.4. kurkistamaan Legiolaisten koteihin kämppäjäisten merkeissä.

29.4 legio osallistui Savo-Karjala exculle sekä Joensuun vappusoutuihin.

30.4. Legio ja Optimi järjestivät vappusitsit. Sitsien ohella Legiolaiset osallistuivat ISYY:n perinteiseen vappukulkueeseen. Illalla vietettiin vielä vappubileet optimin kanssa.

Legion vappu päättyi vappupäivänä 1.5. vappupiknikkiin Ilosaaressa.